অর্গানিক ফুড

খেজুর শুধু একটি সুস্বাদু ফল নয়, এটি প্রকৃতির উপহার স্বরূপ এক বিশেষ সুপারফুড। হাজার বছর ধরে খেজুর খাদ্য তালিকার গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রমজান মাসে ইফতারে খেজুর খাওয়া সুন্নত, তবে এর...

তালবিনা হলো একটি বিশেষ ধরনের খাবার, যা মূলত বার্লি বা যবের গুঁড়া থেকে তৈরি হয়। আরব দেশগুলোতে এটি একটি সুপরিচিত খাবার। তালবিনা পুষ্টিতে ভরপুর একটি খাবার। ইসলামী ঐতিহ্যে তালবিনার ব্যবহার এবং এর উপকারিতা...

কাজু বাদাম সারাবিশ্ব জুড়ে খুবই জনপ্রিয়। কাজু বাদাম এক ধরনের শুঁটি জাতীয় ফল, যা প্রাকৃতিকভাবে ছোট আকৃতির গাছের ফল থেকে আসে। এ বাদামটি খেতে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। এটি চীনে মূলত জ্যাপোনিকা নামে পরিচিত। ...

বর্তমানে চিয়াসিড খুবই জনপ্রীয় একটি সুপার ফুড। তাই অনেকেই চিয়া সিড খেয়ে থাকেন। আজকের ব্লগে আমরা চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম এবং উপকারিতা সমূহ নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো।   চিয়া সিড খাওয়ার নি...

সজনে পাতাকে বলা হয় প্রাকৃতিক পুষ্টি সম্পন্ন সুপারফুড। নিয়মিত এটি খেলে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য ‍উপকারিতা পাওয়া যায়। আজকের ব্লগে আমরা সজনে পাতার বিভিন্ন উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করবো।  সজনে পাতা, যা...

ক্যাস্টর ওয়েল, বাংলায় যাকে রেড়ির তেল বলা হয়, হল একটি প্রাকৃতিক তেল যা রেড়ি গাছের বীজ থেকে সংগ্রহ করা হয়। এটি বহুকাল ধরে বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার এবং উপকারিতার জন্য পরিচিত। ক্যাস্টর ওয়েল এর গুণাগুণ...

আপনি কি জানেন, একটি ছোট্ট বীজ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিশাল পরিবর্তন আনতে পারে? হ্যাঁ, আমি বলছি চিয়া সিডের কথা। এই সুপারফুডটি দুর্দান্ত পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং এর অনেক স্বাস্থ উপকারিতা রয়েছে। আসুন জেনে ...

সাধারণত কালোজিরা নামে পরিচিত হলেও কালোজিরার আরো কিছু নাম আছে, যেমন- কালো কেওড়া, রোমান করিয়েন্ডার বা রোমান ধনে, নিজেলা, ফিনেল ফ্লাওয়ার, হাব্বাটুসউডা ও কালঞ্জি ইত্যাদি। কালোজিরার বৈজ্ঞানিক নাম nigell...