ঘি
ঘিয়ে ভাজা লাচ্ছা সেমাই: ঐতিহ্যবাহী স্বাদের অসাধারণ রেসিপি
ঈদে সেমাই ছাড়া যেন ঈদ সম্পূর্ণই হয় না, আর সেটা যদি হয় ঘিয়ে ভাজা লাচ্ছা সেমাই তাহলে তো কথায় নেই। ঘিয়ে ভাজা লাচ্ছা সেমাইয়ের স্বাদ আর ঘ্রাণ দুটোই যেন প্রাণ জুড়িয়ে যায়। ঘিয়ে ভাজা সেমাইয়ের সেই...
কেন ঘি কে স্বাস্থ্যকর চর্বি বলা হয়? ঘি-এর পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
প্রাচীন ভারতীয় সংস্কৃতি তে মায়ের ভালোবাসা পরিমাপের অন্যতম মাপকাঠি ছিলো আপনার প্লেটে অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি কতটুকু ঘি দেওয়া হয়েছে সেই পরিমাণ দিয়ে। তবে ব্লাড সুগার বেড়ে যাওয়ার কারণ হিসেবে অনেকেই এই স...
পাবনার গাওয়া ঘি কেন এত বিখ্যাত
পাবনার গাওয়া ঘি শুধু বাংলায় নয়, গোটা ভারতবর্ষে বিখ্যাত ছিলো, আর বর্তমানে এটি দেশের গণ্ডি ছাড়িয়ে বিশ্বজুড়ে সমাদৃত। পাবনা জেলার এই ঘি শুধুই ঐতিহ্যের প্রতীক নয়, এটি এখন একটি শিল্প হিসেবে বিবেচিত। ...
প্রতিদিন ঘি কেন খাবেন?
গাওয়া ঘি দীর্ঘদিন ধরে আমাদের খাদ্য তালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি শুধুমাত্র রান্নার স্বাদ বাড়ায় না, বরং এর বহু স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে যা আমাদের দেহের সার্বিক সুস্থতায় সাহায্য করে। গাওয়া ঘি ভিটাম...
ওজন কমাতে ঘি এর উপকারিতা
খালি পেটে প্রতিদিন এক চা চামচ ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে। ঘি মোটাতাজাকরণ হিসাবে বিবেচিত হলেও এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে এবং এটি আপনাকে ওজন ও ডিটক্স কমাতে সহায়তা করে। এছাড়াও রয়েছে আরও অনেক উপকারি...